Descripción
La sidra Markesa Oiharte, elaborada con manzanas Gezamiña y Urtebi txiki cultivadas ecológicamente, aporta su sabor singular a estas trufas de sidra. Su extracto se integra con mantequilla y chocolate blanco, dando lugar a una textura delicada y cremosa. El acabado en azúcar glas verde evoca la frescura de la fruta.
Oiharte, una sidrería familiar situada en Zerain (Gipuzkoa), elabora sidra 100% Euskal Sagardoa D.O.P. utilizando manzanas de su propio manzanal ecológico y otros caseríos del Goierri. Gestionan sus cultivos respetando el medio ambiente y seleccionan las manzanas en su punto óptimo de maduración, garantizando una calidad excepcional. Su equilibrio entre tradición y tecnología moderna asegura la frescura y riqueza de sabor de estas trufas de sidra.
Ingredientes:
(alérgenos en negrita) Chocolate blanco (leche), mantequilla (leche), azúcar glas, extracto de Sidra Ohiarte.
Por ser producto elaborado en nuestro obrador, puede contener trazas de frutos secos, gluten, huevo.
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