Descripción
Elaboradas con pacharán Premium Atxa, destilado según métodos tradicionales con endrinas recolectadas en la Sierra de Orduña, estas trufas de pacharán combinan el licor con una suave emulsión de mantequilla y chocolate negro. El acabado en cacao puro intensifica su carácter, creando una textura crujiente al morder y un corazón fundente que preserva los aromas anisados y las notas de frutas rojas.
El Pacharán Atxa es elaborado por Destilerías Acha, fundada en 1831 y ubicada en el Valle de Ayala. Como la empresa más antigua del sector de alimentación y bebidas del País Vasco, esta destilería combina alambiques Charentaise de cobre de 1880 con recetas transmitidas por cinco generaciones. Decana en la elaboración de pacharán, su pasión por la tradición garantiza la excelencia de cada gota, ahora transformada en estas exquisitas trufas de pacharán.
Ingredientes:
(alérgenos en negrita) Cobertura chocolate negro 65%, cacao, mantequilla (leche), extracto de Pacharan Atxa Sierra de Orduña.
Por ser producto elaborado en nuestro obrador, puede contener trazas de frutos secos, gluten, huevo.
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