Pan Bizkarra y queso en el bar Gaztandegi de Indautxu (Bilbao)

Pocas combinaciones casan mejor que un buen queso acompañado de un buen pan. Y en esas estamos gracias a la colaboración que hemos iniciado con el bar Gaztandegi, situado en la bilbaína calle Particular de Indautxu, recientemente inaugurado.
Ellos especialistas en excelentes pintxos con alguna aportación de queso y nosotros en la base que los hace posibles: el pan. En este fantástico maridaje de sabores, ambas partes estamos poniendo lo mejor para que el resultado sea excelente. Por eso en Bizkarra nos adaptamos a las necesidades gastronómicas que puede tener un establecimiento como este, para que nuestros panes se conviertan en pintxos con una combinación perfecta de sabor, olor, aspecto y textura.
Aceite, vino y ahora queso
Esto del maridaje con otras delicias grastronómicas no es una novedad. Ya hemos comprobado lo bien que combinan nuestros panes de hogaza con el aceite, gracias a las catas que realizamos en el establecimiento Bizkarra del Casco Viejo. También tuvimos a oportunidad de conocer la buena relación entre el vino y el pan de la mano del Club del Vino de Castro Urdiales. Ahora, estamos seguros del éxito de este armónico dueto: pan y queso.