Cestas de dulces vascos, nuestras sortak
En esta ocasión queremos hablaros de nuestras cestas de dulces vascos, que presentamos como Sortak en la tienda online. ¿Sabéis por qué? Porque Sortak significa en euskera selección o lote, pero también ramillete y eso es lo que queríamos transmitir; que nuestros packs de dulces son como ramilletes de sabores. Un regalo para los sentidos ¡De Bizkaia a tu mesa!
Para explicar lo que diferencia a nuestras cestas de dulces siempre decimos que llevan tradición, innovación y sabor local.
Tradición, porque nuestra propuesta de dulces vascos se basa fundamentalmente en las recetas de siempre. Muchas de estas recetas se han transmitido de generación en generación en la familia Bizkarra y otras se han ido incorporando desde el gremio de pastelerías artesanas, al que pertenecemos. Desde que abrimos en 1957 ¡nuestro recetario no para de crecer!
También nos gusta la innovación y aportar nuestras propias ideas para dar un giro a los productos, recuperar sabores olvidados y plantear combinaciones novedosas. Así han nacido las trufas de queso, o la intxaursaltsa, que nos han llevado hasta Europa.
Lo tercero, es que priorizamos ir de la mano de productos y productores locales. En la elaboración incorporamos productos como la sal de Añana, el queso Idiazabal, el aceite de oliva virgen extra alavés, manzanas y nueces de Usansolo, huevos de Larrabetzu, harina de cereal alavés con certificado Eusko Label… Estos ingredientes aportan diferenciación a nuestros dulces. Trabajar en alianza con los productores nos enriquece a todos y es parte de la cultura gastronómica vasca.
,
Cestas de dulces vascos para todos los gustos
En nuestras cestas de dulces Bizkarra hemos seleccionado los sabores más representativos, por lo que son perfectas para hacer un regalo gourmet a alguien especial. Hay opciones para todos los gustos ¡y con envío a domicilio gratuito!
La Sorta Hori Bai o Auténtica es un viaje bastante completo por los sabores de nuestra tierra. Incluye especialidades tan conocidas como el pastel vasco o el dulce de manzana reineta. En esta selección no falta el chocolate a la sal de Añana ni nuestras trufas vascas. ¡Variada y original!
Para fans de los pasteles bilbaínos, tenemos dos opciones. El pack de pasteles típicos o Sorta Apatz, que contiene meriendas muy del botxo con chocolate a la taza. También les gustará la Cesta Bizkaina que lleva tres sabores tradicionales de la pastelería vizcaína.
El desayuno especial a domicilio es un detalle ideal para darse o dar un capricho. Permite empezar muchos días con buen pie y el mejor de los ánimos.
La cesta de chocolates artesanos es un universo de distintos tipos de chocolates. El regalo perfecto para incondicionales de este manjar. También contamos con una caja de chocolates variados y chocolates con cava. ¡Elegancia y sabor van de la mano!
Además, contamos con cuatro packs de dulces vascos protagonizados por trufas Bizkarra. La Sorta Txiki Trufa y la Etxekoa o De la Casa son una cata por nuestras tres variedades de trufas de queso, intxaursaltsa y aceite. Por otro lado, la Sorta Oliba y la Bandeja de Trufas están dedicadas a nuestras trufas de aceite de moreda de Araba.
Y por supuesto, puedes componer tu propia cesta de dulces vascos con tus especialidades preferidas, las que más te inspiran, las que te sorprenden… ¡recuerda que hacemos envíos a toda la península!