Dulces de Navidad: Regalos para la mesa…y el paladar
Hoy en día las tradiciones de Navidad no son homogéneas, pero lo que está claro es que suele ser sinónimo de poner un postre de temporada en la mesa. Hay quien lo sigue celebrando en familia, quien acude de invitado a otra casa…pero todas las navidades tienen en común un punto dulce en la mesa. Los dulces de navidad son hoy un complemento idóneo para muchas de las fiestas y de los encuentros navideños, no sólo los días de celebración, sino también de otros días en los que se celebra con amigos, con compañeros de trabajo…en esas ocasiones nadie quiere aparecer con las manos vacías, pero también queremos causar una buena impresión con un detalle que guste y sorprenda.
En Bizkarra presumimos de contar con el dulce apropiado para cada ocasión y de hacer de nuestros postres originales regalos con una presentación espectacular. Eso sí, lo mejor está siempre en el interior.
Son múltiples las opciones para cada ocasión. En familia podemos poner una exquisita pincelada navideña con un surtido de especialidades de temporada, o una bandeja de postres de la tierra. Hoy, que las familias no están compuestas de gran número de integrantes, disponemos de formatos adecuados para que se pueda probar varios dulces, en su justa medida. Podemos celebrarlo con un surtido de delicias de turrón, o una apuesta más novedosa con las tartas de 4 raciones. Si se tiene invitados podemos apostar por los turrones en más cantidad, poniendo en nuestra mesa una presentación colorista e impactante compuesta por turrón de praliné, intxaursaltsa y soconusco…
Pero además del postre, es importante tener en cuenta el momento del café, durante la sobremesa, en el que se puede preparar también otro interludio dulce. Es un rato propicio para seleccionar algún dulce especial. Un surtido de trufas, mazapanes y polvorones complementando el café es un ejemplo de cómo poner un broche de oro a una celebración. También podemos acompañarlo con unas rodajas de naranja confitada con chocolate amargo…¿os apetece celebrar?