Anímate a conocernos desde dentro

Te gustan los pasteles y dulces que te ofrecemos, has disfrutado de nuestros panes, pero ¿sabes cómo se hacen? No te preocupes, tenemos la solución. Solo tienes que hacer como las 25 personas que este pasado sábado han visitado el obrador central de Usánsolo, donde elaboramos todos los productos con marca Bizkarra. Con este pequeño “tour gastronómico”, que es el eje central de nuestro programa de visitas guiadas, han descubierto buena parte de nuestros secretos. El recorrido es apto para todos los públicos y buen ejemplo de ello es que en este grupo había jóvenes, adultos y personas mayores.

Te preguntarás qué puede verse en un recorrido como éste. Pues muchas cosas (y todas muy ricas). Lo primero es que comprobarás “in situ” cómo es el funcionamiento de un obrador artesano. Por ejemplo, ¿cómo se consigue que las palmeras tengan la forma que tienen o qué ingredientes hacen que el pan de chapata sepa diferente al de hogaza?
La visita se completa con una cata de panes. En ella aprenderás a reconocer todos los matices del buen pan y descubrirás que el proceso de elaboración tradicional enriquece este alimento. Incluso te revelaremos algunos de los “trucos” que empleamos para que nuestros productos sean ricos de una forma natural, sin necesidad de usar conservantes artificiales o grasas transgénicas.

Las visitas son gratuitas y puedes apuntarte para las próximas en:
pasteleria@bizkarra.com
944568508